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1日に1万2000キロカロリーを摂取する金メダリストの食生活 - GIGAZINE

11日前 (gigazine.net) Tags: athlete food olympic sports

北京オリンピックでも世界記録を連発し、競泳史上初となる8冠を達成したマイケル・フェルプス氏。普通の成人男性が毎日摂取する食事は2000キロカロリー程度なのですが、「水の怪物」とも呼ばれるフェルプス氏は1日に1万2000キロカロリーを摂取するそうで、その食生活が明かされています。詳細は以下から。続きを読む

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じゃじゃオタが非オタの彼女にじゃじゃ麺を軽く紹介するための10店 - あそことは別のはらっぱ。

31日前 (d.hatena.ne.jp) Tags: food いわてネタ岩手

[http://anond.hatelabo.jp/20080721222220:title=]からインスパイアという雨後の竹の子の狂い咲きみたいなエントリとして。まあ、どのくらいの数のじゃじゃオタがそういう彼女をゲットできるかは別にして、(長いので略)、行くべき10店を選んでみたいのだけれど。あくまで「入口」なので、時間的に過大な負担を伴う仙台、東京のじゃじゃ麺屋は避けたい((普通は逆だろ、というツッコミ... 続きを読む

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「飢えている人がいる時に、食べ物をクルマに食べさせる」バイオ燃料の“真面目な悩み”：NBonline(日経ビジネスオンライン)

44日前 (business.nikkeibp.co.jp) Tags: energy food バイオ燃料日本

　NEXT BIG THING！　ベンチャーキャピタリストはIT（情報技術）、バイオの“次に来る巨大潮流”を追い求めている。本稿ではNEXT BIG THING「クリーンテック分野」の投資で先行する海外（主に米国）事例を拙訳書『クリーンテック革命』（ファーストプレス）に触れながら紹介する。さらに、この分野はわが国にも先進的な事例がある。ニッポンの事例とニッポンの投資実務家の思い... 続きを読む

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【2ch】ネタちゃんねる　m9( ﾟдﾟ)っ炒飯を上手くつくるためのスレッドにおける伝説のレス

52日前 (2channel2.blog32.fc2.com) Tags: cook food 料理

311 名前：炒飯15[] 投稿日：02/06/27 12:40 ID:IEp2r98L まぁおまえら聞け。最初から行こうぜ。 ■１米新米は水分が多い。古米がいい。インディカ米とか風味が嫌いじゃなければそっちもいい。新米でも水分を少なめにな。べちゃっとした飯を使う時点で負け確定だ。火力と腕力に自信があれば冷や飯を使え。中華鍋を１６ビートのリズムで振れるならな。炊き立てはやめとけ。かな... 続きを読む

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@nifty：デイリーポータルZ：そうだ、肉を脂で煮ればいいんだ

54日前 (portal.nifty.com) Tags: cooking dpz food レシピ

フランス料理の調理法の一つに“コンフィ”というものがある。「肉をその脂肪とともに長時間煮込み、そのまま漬け込んだ保存食」のことを言うらしい。前から知識として知ってはいたが、フランス料理なんて滅多に食べに行かないし、行ったところでコンフィは頼んだことがない。なんでも、肉が非常に柔らかくなるという話だ。うーむ、食べたい。ものすごく食べたい。で... 続きを読む

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竹田の油あげについて〜福井県・谷口屋の「竹田の油揚げ・豆腐」

54日前 (www.takeda-no-age.com) Tags: _食欲 food 食

谷口屋は、大正15年創業の歴史を持つ福井県の高級豆腐の老舗です。皆様に親しまれてきた豆腐と油揚げの美味しさの秘密は白山禅定の清水（はくさんぜんじょうのせいすい）と名付けた地下水にあります。厳選された大豆に地下水のまろやかなうまみがたっぷりと染み込み、独特の風味を醸し出します。その豆腐を長い時間手間をかけながら揚げたのが、絶品「竹田の油あげ」... 続きを読む

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痛いニュース(ﾉ∀`):楽天で「グルメ大賞」に選ばれた“四万十川産”うなぎ、実は“中国産”だった

56日前 (blog.livedoor.jp) Tags: 2ch food neta web これはひどい

1 名前：メルラン(三重県) 投稿日：2008/07/04(金) 15:13:16.53 ID:lhBP0nAt0 ?PLT 中国ウナギを「四万十川産」…茨城の通販業者に改善指示茨城県は４日、中国産ウナギを「四万十川産」と表示してインターネットで販売するなどしたとして、同県神栖市のインターネット通信販売会社「サンシロフーズ」に対し、日本農林規格（ＪＡＳ）法と景品表示法に基づき改善を指示した。同社はイ... 続きを読む

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【至急】とうもろこしのゆで時間 - 教えて！goo

57日前 (oshiete1.goo.ne.jp) Tags: food ネタネタ？驚いた

こんにちは。とうもろこしを今ゆでています。今10分熱湯でゆでたところです。もうやめていいのかどうかわかりません。どうやって確認をすればいいですか。食べればいいんですが、熱くて大変です。大体時間の目安はどんなですか。もう少しゆでたほうがいいでしょうか。大至急!お願いします。続きを読む

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Going My Way: 息を吹き込んで一気にゆでたまごの殻を剥く方法

68日前 (kengo.preston-net.com) Tags: +Clip +おもしろ +へぇ food

ゆでたまごを剥く際に、簡単に剥くにはすぐに水に入れて冷やすというのがいいようです。そして以前ゆでたまごの殻を一息で剥く方法というビデオを見たことがあったのでやってみたところをビデオに撮影しました。ゆでたまごの頭とお尻の部分を少し剥いて、頭の部分から一気に息を吹き込みます。するとするっという感じでたまごが剥けます。... 続きを読む

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